Resep Cara Membuat Mie Ayam Solo - Bagi teman-teman penggemar mie, inilah saatnya anda untuk mencoba membuat sendiri di rumah. Tentunya dengan tetap mengikuti resep yang satu ini ya, yaitu resep mie ayam solo. Memang mie ayam banyak varianya seperti mie ayam ceker, mie ayam pangsit, mie ayam bakso, mie ayam jamur dan masih banyak lagi.
Namun kali ini, saya akan membahas mie ayam yang memang sudah terkenal yaitu mie ayam solo. Simak yang berikut ini:
Bahan untuk membuat resep mie ayam solo:
Bumbu yang di haluskan untuk membuat mie ayam:
Bahan untuk membuat resep mie ayam solo:
- ½ kg mie ayam
- 250 gr daging ayam, potong kecil-kecil dan rebus
- 100 ml minyak ayam
- 1 ikat sawi manis, potong-potong
- 15 ml kecap inggris
- 2 batang daun bawang
- 100 ml kecap asin
- 10 ml kecap manis
- 3 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 1 sdt ketumbar
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
- Gula
- Tulang ayam (sisa daging ayam yang di rebus)
- ½ sdt lada bubuk
- 2000 ml air
- 1 sdt garam
- Rebus bahan untuk kaldu hingga mendidih.
- Kemudian, tumis bumbu yang di haluskan hingga harum dan matang
- Masukkan daging ayam yang sudah di rebus, tumis kembali dan tambahkan sedikit gula.
- Angkat dan sisihkan.
- Tahap berikutnya, yaitu proses penyajian yaitu dengan mengambil mangkuk kemudian masukkan mie dan sawi yang sudah di rendam di kuah kaldu sebelumnya.
- Tambahkan kaldu untuk sedikit kuahnya tambahkan pula bumbunya. Selanjutnya anda dapat menambahakan irisan tomat atau anda juga bisa menambahakan saus tomat dan kecap manis.
- Selanjutnya mie ayam sudah siap dan bisa di hidangkan.
Resep ini mungkin anda belum pernah mencobanya karena anda selama ini sering membeli untuk menikmati mie ayam. Tentu saja kali ini anda dapat berkreasi dengan resep yang satu ini di rumah untuk mencoba sendiri membuat mie ayam.
Demikian tentang artikel Resep Cara Membuat Mie Ayam Solo kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. Baiklah, selamat membaca di postingan artikel lainnya.
